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酒店如何通过创新经营来提升盈利

浏览次数: 日期:2017年3月2日 17:54

摘要:

对于创新经营这个课题,现代国际酒店管理公司专家表示要做到以下几个方面,第一是要创新思维,第二是要创新营销,第三是要创新管理,第四是要创新服务。首先,创新思维是创新经营的前提,如果不能打破现有的、固有的思维定式,创新经营就无从谈起。现代国际酒店管理公司专家强调创新思维首先体现在对酒店定位上,如果定位错误了,酒店的经营运作可能就会南辕北辙。其次,光有思维的创新还是不够的,一定要把创新的思维变成一种策略,这样我们就过渡到创新营销的概念上。现代国际酒店管理公司专家指出创新营销是一种手段,目的是让市场、同行、公众来了解酒店的产品、服务和特色。第三,现代国际酒店管理公司专家认为管理是创新的基础,没有酒店自上而下共同认可的一种文化,只是几个高管人员去讲创新,那么这种创新精神在酒店是得不到维护,得不到长时间的持续发展,所以现代国际酒店管理公司专家建议酒店要打造出一种企业文化,来欢迎和鼓励创新的管理。现代国际酒店管理公司专家指出现在很多的员工都是80后,甚至是90后的很多年轻人,如果还是拿10年以前,20年以前的规矩来管理他们的话,往往得不到应有的效果。那么有两个选择,要么按照老的模式套在他们身上,要么

  对于创新经营这个课题,现代国际酒店管理公司专家表示要做到以下几个方面,第一是要创新思维,第二是要创新营销,第三是要创新管理,第四是要创新服务。

  首先,创新思维是创新经营的前提,如果不能打破现有的、固有的思维定式,创新经营就无从谈起。

  现代国际酒店管理公司专家强调创新思维首先体现在对酒店定位上,如果定位错误了,酒店的经营运作可能就会南辕北辙。

  其次,光有思维的创新还是不够的,一定要把创新的思维变成一种策略,这样我们就过渡到创新营销的概念上。现代国际酒店管理公司专家指出创新营销是一种手段,目的是让市场、同行、公众来了解酒店的产品、服务和特色。

  第三,现代国际酒店管理公司专家认为管理是创新的基础,没有酒店自上而下共同认可的一种文化,只是几个高管人员去讲创新,那么这种创新精神在酒店是得不到维护,得不到长时间的持续发展,所以现代国际酒店管理公司专家建议酒店要打造出一种企业文化,来欢迎和鼓励创新的管理。

  现代国际酒店管理公司专家指出现在很多的员工都是80后,甚至是90后的很多年轻人,如果还是拿10年以前,20年以前的规矩来管理他们的话,往往得不到应有的效果。那么有两个选择,要么按照老的模式套在他们身上,要么就是按照他们新的特点为他们量身订造一个创新的管理模式。现代国际酒店管理公司专家建议酒店从总经理办公室到人力资源部再到各个部门,去研究年轻一代的行为模式特点,调整酒店内部的管理手段,来符合他们的需求,让他们发自内心的认为这个企业是一个年轻人愿意加入的企业,他们工作起来才有热情,最终才能让客人满意。

  第四,无论是思维、还是管理、还是营销,其实都是看不见的,在客人面前展现出来的是服务,没有创新的服务,客人永远不知道你在做什么。酒店需要做的,是让酒店的创新在所有客人面前得到一个展示,让客人感受到酒店花费了无尽的心思。现代国际管理公司专家强调传统的酒店是微笑服务,亲情服务,这些永远不会过时,但是这是行业最基础的标准,现在的客人已经不会简单地为了你的一个微笑,为了你的一声亲情而感动。因为大家都能做得到,它已经不再具有比较优势,我们必须在传统的基础上再提高一步。

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